由于成了高考题，巩高峰的《一种美味》成了热门读物。我看了原文，没看明白文章在说什么，我们试着来分析一下“文章在说什么”以及“出题人通过出这个题想说些什么”。我们所用的方法还是，对于任何一段、任何一句话、任何一个例子或者事件、或者整篇文章（或者整本书），问以下四个问题：主要传达什么（What）信息，如何（How）传达这个信息，为什么（Why）这样来传达为什么传达这个信息，对于读者来说意味（Meaningful）着什么。
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他清晰地记得，六岁那年夏天的那个傍晚，当他把一条巴掌大的草鱼捧到母亲面前时，母亲眼里第一次出现了一种陌生的光。他甚至觉得，他在母亲眼里一定是突然有了地位的，这种感觉在随后下地干活回来的父亲和两位哥哥眼里也得到了验证。
他有些受宠若惊。此前，他的生活就是满村子蹿，上树掏鸟窝，扒房檐偷瓜摘桃。因此，每天的饭都没准时过，啥时肚子饿了回家吃饭，都要先挨上父亲或母亲的一顿打才能挨着饭碗的边儿。
那天不一样，母亲把双手在围裙上擦了又擦。母亲终于接过那条鱼时，他忽然有一点点失望，那条本来大得超出他意料的鱼，在母亲的双手之间动弹时，竟然显得那么瘦小。
准确地说，在那之前他没吃过鱼，唇齿间也回荡不起勾涎引谗的味道。他相信两个哥哥应该也极少尝过这东西——在母亲的安排下，他们手忙脚乱地争抢母亲递过的准备装豆腐的瓷碗。豆腐，是跟年联系在一起的东西了。天!为了那条鱼，母亲要舀一瓷碗的黄豆种子去换半瓷碗的豆腐来搭配。隐约的，他有了美味的概念，还有慢慢浓起来的期待。
父亲坐在灶前看着火苗舔着锅底，一边简单地埋怨了几句，似乎是嫌母亲把鱼洗得太干净了，没了鱼腥味。这已经是意外里的意外了，平日里，父亲一个礼拜可能也就说这么一句话。父亲埋怨时母亲正在把那条鱼放进锅里，她轻手轻脚，似乎开了膛破了肚的草鱼还会有被烫痛的感觉。父亲笑了笑，带着点儿嘲意。母亲嗔怪着说，你笑什么笑!鱼真的还没死，还在锅里游呢。说着，母亲还掀了锅盖让父亲看。父亲保持着笑意，不愿起身。
母亲拿着装了葱段蒜沫的碗，就那么站着等水烧开。
他则坐在桌前，看这一切时他是不是双手托着腮?他忘了。反正所有的记忆都是那条鱼，和围绕着那条鱼而产生的梦一般陌生的气息。那天什么活都不用他干，他是这顿美味的缔造者，可以游手好闲。父母的举动让他觉得他有这个资格。
在豆腐到来时，母亲甚至都没来得及埋怨一下一贯喜欢缺斤短两的吴豆腐贩子，因为豆腐马上就被切成块下了锅。美味，带着很多的迫不及待，还有一点点的张皇。张皇什么呢?鱼都在锅里了，它还能游回村头那条沟里去?不过这种张皇让他有点熟悉，在沟里捉到鱼时他也这么心慌来着，因为连他自己都不相信，那条沟里竟然会有鱼。来不及细细回味了，豆腐一下锅，屋子里忽然鲜香扑鼻。他是第一次知道，鱼的味道原来是这样的，新鲜得让人稍稍发晕。在鱼汤从锅里到上桌之间，他拼命地扇动鼻翼，有些贪婪地往肺里装这些味道。他相信装得越多，可供回味的时间就越长。
至于那锅鱼汤具体是什么滋味，他倒完全不记得哪怕一点细节。因为全家吃饭喝鱼汤的状态都有些卤莽，只有嘴唇和汤接触的呼呼声，一碗接一碗时勺子与锅碰撞的叮当响声，还有一口与另一口之间换气时隐约的急促。
那天饭桌上的气氛也不一样，一家人习惯的默不做声完全没了踪影，父亲开口谈天气了，两个哥哥则说了今年可能的收成。而母亲，只是嘴含笑意，一遍又一遍地给大家盛汤。
最后，父亲说了一句有点儿没头没脑的话，他说三子该上学了。
他就叫三子。如今回想起来，对鱼汤食不知味的原因应该就是这句话。两个哥哥没进过一天学校的大门。现在到了他三子，父亲说他该上学了。该，就是要，快要的意思。他忘了两个哥哥投过来的眼神的内容，他忘了鱼汤是什么味道，他忘了那个晚上一切的细节。
美味?美味是什么味呢?当他终于能背着书包从村头墙角中出来，忸怩地走进学校的大门，他离美味的书面意思越来越近。但是，他知道美味的真正意思并不是之后的上学，仍然是有鱼的那天晚上——
两个哥哥忽然就饱了，先后离开桌子回屋睡觉，可是鱼汤每个人起码还可以盛两碗。他们没解释为什么，也不用解释，地里的活要起早贪黑，否则这种鱼加豆腐的美味只能还是好多年享受一次。父亲愣了愣，恢复了以往的铁嘴铜牙的表情。母亲端着碗，出神，她似乎用眼神示意过父亲的口不择言，但是现在她卸去了笑容，朝着屋外黑乎乎的夜空，一直出神。
可是羊要进圈，牛要喂草，猪还要吃食。全家都这么愣着不能解决一点问题。他起身去做，也只有他，还有心情做。
坐在灶前添柴火煮猪食时，已经是最后一项了，他刚把火点着，第二把柴火他就抓着了一个粘粘软软的东西，凑到灶前的火光里一看，是那条鱼。从锅里蹦到地面，它显然已经超越了极限。现在，它早已死了，只是眼里还闪着一丝诡异的光。
“他”，是我的一个兄弟，绰号老牛。关于美味的一些细节，你可以向他求证。不过有一点我可以保证，这种美味，不是每个人都有机会能尝得到的。
在阅读下面的部分之前，请大家多读几遍原文，思考上面的四个问题。从下面开始你的思考就会受我的影响，因此，请回去尽可能多看几遍，再往下看，这样你好有自己的思考自己的观点。
下面，我们一段一段来分析。
他清晰地记得，六岁那年夏天的那个傍晚，当他把一条巴掌大的草鱼捧到母亲面前时，母亲眼里第一次出现了一种陌生的光。他甚至觉得，他在母亲眼里一定是突然有了地位的，这种感觉在随后下地干活回来的父亲和两位哥哥眼里也得到了验证。
内容上说明了“母亲”以及“父亲和两位哥哥”都很少吃到鱼，也说明生活艰难比较穷。结构上，也交代一下整个后面的事情的缘起，“他”抓到了一条鱼。
他有些受宠若惊。此前，他的生活就是满村子蹿，上树掏鸟窝，扒房檐偷瓜摘桃。因此，每天的饭都没准时过，啥时肚子饿了回家吃饭，都要先挨上父亲或母亲的一顿打才能挨着饭碗的边儿。
用来对比一下“今天”和平常的待遇的不同。
那天不一样，母亲把双手在围裙上擦了又擦。母亲终于接过那条鱼时，他忽然有一点点失望，那条本来大得超出他意料的鱼，在母亲的双手之间动弹时，竟然显得那么瘦小。
表达了鱼不大，但是“母亲”珍视之。
准确地说，在那之前他没吃过鱼，唇齿间也回荡不起勾涎引谗的味道。他相信两个哥哥应该也极少尝过这东西——在母亲的安排下，他们手忙脚乱地争抢母亲递过的准备装豆腐的瓷碗。豆腐，是跟年联系在一起的东西了。天!为了那条鱼，母亲要舀一瓷碗的黄豆种子去换半瓷碗的豆腐来搭配。隐约的，他有了美味的概念，还有慢慢浓起来的期待。
表达了“母亲”珍视之，“两位哥哥”也珍视之。
父亲坐在灶前看着火苗舔着锅底，一边简单地埋怨了几句，似乎是嫌母亲把鱼洗得太干净了，没了鱼腥味。这已经是意外里的意外了，平日里，父亲一个礼拜可能也就说这么一句话。父亲埋怨时母亲正在把那条鱼放进锅里，她轻手轻脚，似乎开了膛破了肚的草鱼还会有被烫痛的感觉。父亲笑了笑，带着点儿嘲意。母亲嗔怪着说，你笑什么笑!鱼真的还没死，还在锅里游呢。说着，母亲还掀了锅盖让父亲看。父亲保持着笑意，不愿起身。
母亲拿着装了葱段蒜沫的碗，就那么站着等水烧开。
“父亲”也珍视之，期待着鱼变成美味。
他则坐在桌前，看这一切时他是不是双手托着腮?他忘了。反正所有的记忆都是那条鱼，和围绕着那条鱼而产生的梦一般陌生的气息。那天什么活都不用他干，他是这顿美味的缔造者，可以游手好闲。父母的举动让他觉得他有这个资格。
没看出来这一段主要传达的信息是什么，除了“鱼是我抓到的”之外。当然，也可以看做更加突出了“这鱼真难得啊”。
在豆腐到来时，母亲甚至都没来得及埋怨一下一贯喜欢缺斤短两的吴豆腐贩子，因为豆腐马上就被切成块下了锅。美味，带着很多的迫不及待，还有一点点的张皇。张皇什么呢?鱼都在锅里了，它还能游回村头那条沟里去?不过这种张皇让他有点熟悉，在沟里捉到鱼时他也这么心慌来着，因为连他自己都不相信，那条沟里竟然会有鱼。来不及细细回味了，豆腐一下锅，屋子里忽然鲜香扑鼻。他是第一次知道，鱼的味道原来是这样的，新鲜得让人稍稍发晕。在鱼汤从锅里到上桌之间，他拼命地扇动鼻翼，有些贪婪地往肺里装这些味道。他相信装得越多，可供回味的时间就越长。
“母亲”和“他”对美味的期待。非常的期待都开始觉得可能不真实。
至于那锅鱼汤具体是什么滋味，他倒完全不记得哪怕一点细节。因为全家吃饭喝鱼汤的状态都有些卤莽，只有嘴唇和汤接触的呼呼声，一碗接一碗时勺子与锅碰撞的叮当响声，还有一口与另一口之间换气时隐约的急促。
一家子享受美味。
那天饭桌上的气氛也不一样，一家人习惯的默不做声完全没了踪影，父亲开口谈天气了，两个哥哥则说了今年可能的收成。而母亲，只是嘴含笑意，一遍又一遍地给大家盛汤。
一家子享受美味。美味都开始改变生活了。
最后，父亲说了一句有点儿没头没脑的话，他说三子该上学了。
故事情节上的转变点，开始“上学”这个主题。
他就叫三子。如今回想起来，对鱼汤食不知味的原因应该就是这句话。两个哥哥没进过一天学校的大门。现在到了他三子，父亲说他该上学了。该，就是要，快要的意思。他忘了两个哥哥投过来的眼神的内容，他忘了鱼汤是什么味道，他忘了那个晚上一切的细节。
“他要去上学”这个消息很震撼，哥哥们之前都没有这个待遇。
美味?美味是什么味呢?当他终于能背着书包从村头墙角中出来，忸怩地走进学校的大门，他离美味的书面意思越来越近。但是，他知道美味的真正意思并不是之后的上学，仍然是有鱼的那天晚上——
这一段没看懂。肤浅地解释就是这样：由于那天吃了鱼，很好吃，美味留下了印象；同时，那天吃了鱼才促成了能够上学，这是更大的美味。可是，你仔细想，如果“父亲”由于吃到了孩子的美味才决定（或者至少是重要决定性因素）让“他”去上学，这是什么父亲啊。这个理解也实在太肤浅了。但是，确实我想不出来其他的理解。
两个哥哥忽然就饱了，先后离开桌子回屋睡觉，可是鱼汤每个人起码还可以盛两碗。他们没解释为什么，也不用解释，地里的活要起早贪黑，否则这种鱼加豆腐的美味只能还是好多年享受一次。父亲愣了愣，恢复了以往的铁嘴铜牙的表情。母亲端着碗，出神，她似乎用眼神示意过父亲的口不择言，但是现在她卸去了笑容，朝着屋外黑乎乎的夜空，一直出神。
哥哥们还是处于震撼中。
可是羊要进圈，牛要喂草，猪还要吃食。全家都这么愣着不能解决一点问题。他起身去做，也只有他，还有心情做。
坐在灶前添柴火煮猪食时，已经是最后一项了，他刚把火点着，第二把柴火他就抓着了一个粘粘软软的东西，凑到灶前的火光里一看，是那条鱼。从锅里蹦到地面，它显然已经超越了极限。现在，它早已死了，只是眼里还闪着一丝诡异的光。
转折，发现：鱼没有被煮成鱼汤，也就是美味的汤不是鱼汤，其实是沾了点鱼腥味的豆腐汤。那为什么会被认为是美味呢？可能，鱼腥味确实改变了豆腐汤，使得豆腐汤也变得好吃了？可能是豆腐汤一家人也很少吃，于是也感觉到美味？可能是心里觉得是鱼汤，所以豆腐汤被当做了“鱼汤”，所以被觉得美味？
第一种可能的话，这文章传达的信息也就态平庸了“在生活特别困难的时候，鱼腥味就可以使得豆腐汤变成美味”。第二种可能的话，这文章也没有什么有意义的信息“那个时候生活实在太困难了，豆腐汤都可以喝出来鱼味，是美味”。第三种可能的话，稍微有点意思，“美不美就在于心理暗示，心理预期”。不过，这个和整个文章不相配——前面一直在强调生活困难。
至于为什么是“诡异的光”，你想，从鱼的角度来说，我都没成为鱼汤，你们还是觉得美味，当然，这个是诡异的。没什么不好解释不好理解的。
理解的困难关键不在这个地方，而是整篇文章，到底说了什么，尤其联系到提到了“他”上学并且后来看来走出了这个村的这件事情。一会儿，我们再回到这个问题。
“他”，是我的一个兄弟，绰号老牛。关于美味的一些细节，你可以向他求证。不过有一点我可以保证，这种美味，不是每个人都有机会能尝得到的。
问题来了：这种美味到底是什么？沾了鱼腥味的豆腐汤？豆腐汤？心里认为是鱼汤的豆腐汤？体会到“通过给家庭带来一条鱼得到了上学的机会”的美味？
无论是上面哪一种美味，这篇文章所传达的信息，都属于平庸或者有逻辑上的问题的。见上面几种可能的解释：如果是“沾了鱼腥味的豆腐汤”，这体现的是“生活很困难”；如果是“豆腐汤”，这体现的还是“生活很困难”；如果是“心里认为是鱼汤的豆腐汤”属于有点意思，但是文章的点也就不在“生活困难”上了，而在于“心理状态具有很大的作用”；如果是“通过给家庭带来一条鱼得到了上学的机会”，那么，“父亲”也实在说不过去了，并且文章主要传达了什么信息呢？孩子们，回去好好孝顺家长，会得到额外的好机会的？是这样吗？
咱们来做更加粗线条的总结：
- 到提到“三子”上学之前，整篇文章就是在强调“很少吃到鱼，很期待，生活比较困难”。
- 接着转折，提到上学，一家人对这个消息的反应。考虑到之前的哥哥们都没有得到上学这个机会。
- 接着再转折，“父亲”发现鱼没有成为鱼汤，在发着诡异的光。
- 最后，提出了“美味”到底是什么的问题，也呼应标题“一种美味”。
从写作手法和结构上，不算差。
好了，这个时候，我们再来提炼文章所传达的信息是什么？一种美味到底是什么？这些信息是如何通过前面总结的这几个主要的点来传达的？通过讲这种美味，作者企图达成什么目的，希望读者获得什么？某种人生感悟？那时候生活比较困难？回家去孝顺父母才会得到额外的机会的人生经验？
我根本看不出来。
后来，成了高考题之后，作者提到，让鱼没有变成鱼汤，是某种叫做“欧亨利式的结尾”。非常遗憾，我不在乎什么什么式，如果这些式完全不是为了服务于传达某个信息的任务，那么，这些都是“花式”、“花架子”，没有实际意义。
高考出题人，选择这么一个文章，到底想干什么？我有我想说的话，我能够把我想说的说出来，就是写作和交流的做高境界，最最朴素的境界。当然，那几道考试题倒是不过分，很好答。就是这样的不知所云逻辑有问题言之无物的文章被选为考试文章，这真是一个悲哀啊。
阅读理解作业：这个帖子的最主要的信息是什么？这个信息是如何构建起来的？作者希望读者从阅读这个帖子中获得什么？
答：这个帖子主要信息是：写文章和阅读文章都要回答WHWM四个问题，说了什么，怎么说的，为什么说这个为什么这样说，对读者有什么意义。顺便也展示了一下如何做总结和做总结的力量（这个属于想次要传达的信息）。这个帖子通过分析《一种美味》的每一段说了什么，怎么说的，以及和整篇文章的主要信息的关系的方式，当做反例，来展示如何运用WHWM这四个问题来帮助阅读（和写作）。动机上，一方面应该是这个文章成了高考作文这个帖子的作者想蹭热度，另一方面是帖子的作者对于这篇文章的逻辑结构确实不满意。这个帖子的作者希望读者读完这个帖子之后，能够开始思考WHWM四个问题并且做好总结，促进思考。
有的读者会说，你这个WHWM和“寻找文章的中心思想”差不多吗。是的，What的层面差不多，但是，我要你继续追问How, Why, Meaningful，更进一步，我要你追问每一段，每一句话，每一个例子的WHWM。更更重要的，我不要求你总结出来的中心思想又红又专，价值观高大上，只要是你自己阅读和写作的体会就行。例如，这里，我读出来了“回家好好孝顺父母才会获得额外的机会”，尽管我觉得不可思议，但是，如果文章真的没有其他的主要信息，我只能这样来理解了。
还有的人会说，为什么一定要求一个主要信息啊？我不能什么信息都没有吗？我不能所有的信息都是主要信息吗？那，你或者作者写文章干什么？写一个东西，总有一个想法希望表达出来，希望这个表达出来的想法还能够再一次被欣赏，尽管可能比较难欣赏。
阅读理解作业：这个帖子的作者真神奇，竟然在自己的帖子后面出作业题，为什么在作业题之后还给出那两段说明？他的目的是什么？他可能是什么心态下做的这么奇葩的事情。
答：留给读者。